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★サンセバスチャンに滞在★
「ビスケー湾の真珠」と謳われる風光明媚なサン・セバスチャンはスペイン王家の保養地として発展しました。山海の幸に恵まれた美食の街にたっぷり３連泊し、滞在を楽しみます。
◇ガストロノミーの都◇
サンセバスチャンが観光都市として生まれ変わったきっかけはマリア・クリスティーナ王妃によります。海水浴を楽しむため、王妃は１８９３年より当地を避暑地とし、サマーシーズンには家族全員を引き連れてここを訪れるようになりました。そのおかげで、サンセバスチャンはスペイン宮廷、特権階級、貴族階級の人たちのお気に入りの避暑地となったのです。宮廷の人たちを楽しませようと、サンセバスチャンは一見してフレンチスタイルと分かる一連の荘厳な建物と数々の観光スポットで埋め尽くされました。
現在、人口約１８万人の人口を誇る街サンセバスチャン。安全で整備が整ったこの街は、徒歩での観光に最適な規模で、街の造りは碁盤の目のようになっており、観光客にも非常に分かりやすく街の散策を楽しめます。小規模ながらこの街を世界的に有名な地位に押し上げたきっかけは、当地の美食文化をおいて他なりません。伝統的なバスク料理と西洋料理を見事に融合させ、多くの著名なシェフたちによって１６ものミシュラン星付レストランを持つ街となりました。これは美食大国フランスのパリとほぼ同じ数です。また、新鮮な素材を生かした無数のバルでは、ピンチョスやタパスをつまみ、ワインをいただく地元の人々の笑い声で溢れ、穏やかな時間が流れます。
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